Ilm-fan va tadqiqotda quercetin

Quercetin - ochiq sariq rang bilan ajralib turadigan tabiiy pigmentlar bo'lgan polifenollar va flavonoidlar guruhining taniqli a'zosi. Flavonoidlar biologik faol va odamlarda antioksidant va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega bo'lgan o'simlik birikmalaridir. Biroq, organizm quercetin ishlab chiqara olmasligi sababli, u oziq-ovqat orqali so'rilishi kerak.
Bir muncha vaqt davomida olimlar molekulani o'rganishdi. Yigirmanchi asrning boshlarida u boshqa flavonoidlar bilan bir qatorda P vitamini sifatida tasniflangan. Garchi noto'g'ri bo'lsa-da, bu belgi hali ham ba'zida qo'llaniladi. Uzoq tarixga qaramay, uning odamlarga ta'sirini ko'rib chiqqan bir nechta tadqiqotlar mavjud. Aslida, biz bu erda hali ham laboratoriya tadqiqotlari yoki hayvonlar modelini o'rganishga ishonamiz. Biroq, bu tez orada o'zgaradi degan optimizm bor. Potentsial senolitik ta'siri tufayli molekula uzoq umr ko'rish bo'yicha tadqiqotlar kontekstida e'tiborni tortmoqda.